Pâtisseries japonaises - Le goût du Japon (Broché) de Laure Kié

Pâtisseries japonaises - Le goût du Japon (Broché)
Français | 18/05/2018 | ISBN: 978-2-317-01362-1 | 144 Pages | PDF/EPUB | 9.59 MB

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Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Mochi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises. Toutes les bases, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.
Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

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